Intervista a Roberto Reali (CNR, Dipartimento Scienze Bio-Agroalimentari)

Abbiamo intervistato Roberto Reali del Dipartimento di Scienze Bio-Agroalimentari del CNR su tematiche riguardanti l’impatto della Digital Transformation nel settore Agrifood. Quanta importanza ha la sicurezza sui brevetti e gli ingredienti per un’azienda del settore agrifood? La sicurezza brevettuale, nel settore agroalimentare, non ha un importante impatto come in altri settori industriali: è invece di[…]

Share

Digital Transformation e Agrifood: una questione di approccio

Agrifood e Digital Transformation: cosa sta accadendo nel settore? il Digital Transformation Institute, in collaborazione con CISCO, sta una ricerca che utilizza un approccio nuovo. Quando si parla di nuove tecnologie e di processi di digitalizzazione, la prima associazione logica che spesso sovviene è legata al mondo IT, del marketing o delle istituzioni pubbliche. In effetti, ogni giorno nascono app[…]

Share