Streaming del convegno su Digital Agrifood

Oggi, 12 gennaio, a Todi, Digital Transformation Institute e Istituto Agrario Ciuffelli Einaudi di Todi parleranno degli impatti della trasformazione digitale nel settore agro alimentare, presentando i risultati di una nuova ricerca finalizzata a tracciare lo stato dell’arte della formazione tecnica superiore sul tema. Molti gli interventi previsti nel corso della mattina (qui il programma completo). Il convegno[…]

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Digital Agrifood e Istruzione Agraria: la centralità delle competenze e della formazione

Le tecnologie informatiche impattano profondamente sul futuro del comparto agroalimentare. Dai sistemi di controllo della produzione alla gestione dei processi di filiera, dalla comunicazione al trattamento dei prodotti, dall’agricoltura di precisione al non invasive testing all’enviroment agricolture, il processo di trasformazione digitale in corso è destinato a generare fortissimi cambiamenti sulla realtà del settore. Cambiamenti[…]

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Intervista a Roberto Reali (CNR, Dipartimento Scienze Bio-Agroalimentari)

Abbiamo intervistato Roberto Reali del Dipartimento di Scienze Bio-Agroalimentari del CNR su tematiche riguardanti l’impatto della Digital Transformation nel settore Agrifood. Quanta importanza ha la sicurezza sui brevetti e gli ingredienti per un’azienda del settore agrifood? La sicurezza brevettuale, nel settore agroalimentare, non ha un importante impatto come in altri settori industriali: è invece di[…]

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